Llegan las vacaciones, tiempo para disfrutar del merecido descanso pero no por ello debemos descuidar nuestra alimentación. En este post, te traemos consejos y estrategias para mantener una alimentación equilibrada:
- Intenta asegurar que buena parte de la comida incluya verduras, en el formato que más te guste. Puedes comenzar con un buen entrante, como por ejemplo un gazpacho o una ensalada que te aportarán fibra y nutrientes. ¡En tu ensalada, no te olvides de poner vegetales de muchos colores, más colores = más nutrientes!
- Si vas a un self-service, antes de nada, mira todas las opciones disponibles. Así podrás elegir las más nutritivas y equilibradas.
- No te olvides de la importancia de las proteínas, recuerda que pueden ser de origen vegetal o animal, como prefieras, y que además te aportaran más saciedad.
- ¡Y las grasas saludables, son también muy importantes! Puedes aderezar con un buen aceite de oliva virgen extra y evitar las salsas más procesadas.
- En cuanto a los hidratos, para que te aporten fibra y nutrientes:
- Elige los que son complejos que encontrarás en las legumbres o verduras.
- Evita los simples y refinados como los azucares, cereales refinados ( pan blanco, pasta blanca o arroz). Elige su versión integral.
- ¿Y los postres?, una deliciosa fruta fresca o un puñado de frutos secos también pueden ser una buena opción.
¡Empieza por las verduras! el orden de los platos puede afectar a la gestión de los picos de glucosa, a la saciedad, etc...
¡Y no te olvides de asegurar una buena hidratación!
Recuerda que son consejos generales, però que siempre es importante individualitzar si existen patologias o necesidades especiales.
Helado de melocotón